ヨーロピアンビールに注目度アップ？

長らく沈んでいた景気が回復してきたと言われるようになって暫くの時が経ちますが、ビールの味覚に対する傾向も変化してきたように思えます。景気低迷期に一世を風靡した発泡酒に飽き、不満を感じる層がプレミアムビール系に興味を持ち、国内ビールメーカーも各社こぞって新プレミアムビールを登場させています。
どの製品も香り豊かで、柔らかい喉ごしである点が共通コンセプトで以前のドライビールに代表される「辛口で喉ごし爽やか！」といったものとは違う傾向のビールが静かなブームを呼んでいるようです。
ヨーロピアンビールは、香りと柔らかな喉ごしの特長を持つビールがほとんどなので、最近の日本国内でのブームに合っていると思われます。価格は国内産に比べ高めですが、少量生産であるがゆえ、日本のメーカーでは作れない特色あるビールを楽しめます。この背景は地酒や本格焼酎の構図とよく似ていますね。
以上のビールに対する日本国内の味覚傾向が続くと、ヨーロピアンビールは今以上に注目度がアップするかもしれませんね。